.....passei ótimos momentos com a família.....
.....levamos 3h30 de trânsito para voltar pra casa.....
No sábado fiz o Moussaka da Tati
o que me atraiu nesta receita é que a berinjela não é frita.... e o meu toque foi adicionar canela em pó a carne moída...
Também no sábado eu e a mamis fizemos bombons.... que nostalgia!
Nosso passo a passo....
...... ralar o chocolate..... derreter no microondas (nunca utilizando a potência máxima)..... misturar o chocolate derretido com raspas de chocolate - para dar choque térmico.... mexer, mexer e mexer o chocolate derretido para esfriá-lo..... colocar nas forminhas....levar ao freezer até ficar "embranquecido".... tirar das forminhas e colocar numa assadeira..... deixar "suar" por algumas horas.... embrulhar com papel do tipo chumbinho.... PRONTO! super fácil e uma super terapia.....
