voltando para a cozinha

Pão de Liquidificador
da Palmirinha 

Ingredientes
2 ovos
1/2 xic de óleo
1 xic de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
3 xic de farinha de trigo
1 saquinho de Fermento Biológico seco (usei o Fermix da Dona Benta)  

Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Colocar o fermento e apenas pulsar. Misturar com a farinha e com o sal. Colocar em uma assadeira de bolo inglês (conhecida também como assadeira de pão de forma) e deixar descansar por pelo menos 30 min ou até que dobre de tamanho. Assar em forno médio-alto.

Diario da Reforma: dia 4

Diario da reforma: dia 1

hoje comecou o quebra-quebra.... e a poeira....

Reforma da Cozinha: a missão

Começou hoje o quebra-quebra....
A casa ficou uma bagunça.....
Estou ansiosa...
Não vejo a hora de ver o resultado final....

e a sala virou cozinha....

Torta de Chocolate(s)

Esse receita foi inspirada na Torta Coroa Dupla de Chocolate da Tati do ótimo Panelaterapia.

Fiz algumas adaptações:

   * usei uma forma de torta, assim as bolachas não ficaram em pé :(
   * substitui o chocolate amargo por chocolate ao leite (pra ficar mais doce)
   * na massa eu usei aquele biscoito ao leite maltado da vaquinha (amo!!)
   * troquei as raspas de chocolate por Confeti (preguiça de ralar o chocolate :)

De resto segui o passo a passo e ficou uma delícia!!!

Piso para a cozinha II

Compramos!!!!!!!!!!!!!

Porcelanato da Portobello com um que de cimento queimado... Lindo!!!!

piso para a cozinha

hoje fomos comprar...e cheguei a conclusão que não sei o que eu quero.... são muitas opções e é super difícil IMAGINAR como granito, azulejo hidráulico, moveis e piso vão combinar...se é que vão....

Bs As - primeiras impressões invernais

Frio. Bem frio. Mas como todo lugar gelado, nosso ape tem calefação. Sempre digo que frio a gente passa em SP onde não estamos preparados para os "7" dias anuais de inverno "rigoroso" (haha).... porque 10 graus dentro e fora de casa só onde não existe a bendita calefação.

Cara. A cidade está cara.... nunca, nunquinha paguei 9 reais em um café e 9 reais por uma garrafa de água!!! afff. Foi o tempo em que nossos reais valiam muito aqui....maldita inflação argentino que deixou tudo muito caro. O barato ainda é o metrô subte 2,5 pesos (1,25 reais)....e acho que só :)

De resto a cidade continua linda...ares europeus.... muitos brasileiros, mas menos que durante outras temporadas em que eu estive por aqui...(devem estar todos em Bariloche-Brasiloche).

Amanhã é dia de pegar o ônibus de turismo e "sacar" muitas, muitas fotos!!!!

essas "facturas" também tinham preço bom 2,5 pesos cada....

Bolo de Chocolate

mais uma receita do caderno de receitas da minha mãe.
este é o bolo que meu irmão fazia quando éramos adolescentes...

Bolo de Chocolate - tipo Nega Maluca

Ingredientes
3 xic de farinha de trigo
2 xic de açúcar
1 xic de chocolate em pó (usei aquele dos frades)
3 ovos
1 xic de óleo (coloquei 2/3 da xic)
2 xic de água fervendo (coloquei 1 1/2)
2 colheres de fermento em pó (achei muito e coloquei 1 1/2)

Calda
3 colheres de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
1 colher (bem cheia) de margarina ou manteiga sem sal
1 colher de leite (usei água)

*Fiz duas receitas da calda.

Modo de Preparo
Este modo de preparo é da minha mãe....
Pré aquecer o forno e untar uma assadeira com margarina e farinha de trigo.
Bater as claras em neve e juntar as gemas batendo mais um pouco. Juntar o açúcar e continuar batendo adicionando a farinha e o chocolate peneirados. Adicionar o óleo e a água e bater mais um pouco. Desligar a batedeira, adicionar o fermento e mexer bem para incorporar aos demais ingredientes.

Assar em forno médio e fazer o teste do palito depois de uns 35 minutos. Cobrir com o bolo ainda quente.

Férias

Férias de inverno...semana que vem congelando em Buenos Aires....

#medodabalançanavolta... ai ai ai